Pillsbury's Easter Cookies 

 

 

         今年春天..復活節的餅乾..開跑囉...

 

 

 Pillsbury's Easter Cookies

 

 

Pillsbury's Easter Cookies 

  

 

Pillsbury's Easter Cookies

 

 

 將餅乾用封口機簡簡單單的封起來..送人也挺好看的...

 

 

 

 Pillsbury's Easter Cookies

 

 

 

 

 

 

 

 

蔥燒餅 

 

 

         被噗友&格友..煞到的蔥燒餅...

 

 

蔥燒餅

 

 

   哈哈哈..我的蔥燒餅是懶人快速版啦...

 

 

 蔥燒餅 

 

                    

把蔥燒餅麵糰快速的捲一捲切一切..等2酵下...

     就送進烤箱啦..哈哈..前後不到3小時吧...

 

 

 

蔥燒餅

 

 

 

要不是當天..一心好幾用..可能時間可以更縮短吧...

      看看這蔥燒餅ㄟ麵糰..已快泛濫出麵包機囉...

 

 

蔥燒餅 

 

 

        還特地用糖水沾芝麻...

看看這蔥燒餅ㄟ底部..每個都是ㄎnㄠˊ  ㄎnㄠˊ脆脆的喲...

 

 

 

 

 

 

 

 

蔥燒餅

材料:

麵皮部分:

材料:
 A:水     143g 
       鹽     1/2小匙
       細砂糖   2大匙
       沙拉油   1大匙
       中筋麵粉  300g 
       速發酵母  7g     

B. 糖水、白芝麻適量(抺表面用)



蔥花餡部分:

先將橄欖油1小匙   鹽1/2小匙 白胡椒粉1/2小匙,仔細混合均勻,再加入切好的蔥花150g拌勻..

(這樣蔥花較不易出水)


作法:

1. 將麵皮材料A,拌勻後,揉至光滑狀態,靜置約30分鐘~~桌面上撒上高筋麵粉,擀開成長方型(約70*25cm)。

 2. 在麵皮中間放2/3的蔥花,由下把麵皮往上覆蓋後,再舖上剩餘的蔥花,再將上面的麵皮往下覆蓋。
3. 刷上糖水。
4. 灑上白芝麻,用手把芝麻均勻的弄開,稍微按壓一下。(刷水,芝麻比較不會掉~~)
5. 切成想要的大小,放在烤盤中,再鬆弛5分鐘。
6. 送進巳預熱好的烤箱,用220度烤約15分鐘(表面上色)即可。

 

 

 

                     

 

 

            2010 Great American Bake Sale 又開始囉...

  

                        

 

           

 

  

                             

 

 

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lcjwangs 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • marc1029
  • 喔悠~~
    不錯喔~~
    待會也去買個蔥油餅什麼之類的
    來止止嘴饞
  • 馬克帥哥ㄟ..
    你那春季「輕‧美食」ㄟ饗宴...
    真ㄉ是圓滿100% 啊...
    食物好水呀..給你霹靂啪啦大拍手ㄟ.^^..

    lcjwangs 於 2010/04/03 09:18 回覆

  • 鈴木
  • 那些造型餅乾每一種圖形都好口愛捏~
    哇~蔥燒餅,看了口水都流不止嚕~
    餅乾really好口愛哦~
    台灣太方便~都買的到(就會懶的學啊)~
  • 聞到餅乾香ㄌ齁...
    小兔子 & 小雞的餅乾不只可愛..也超OEC的喲...

    lcjwangs 於 2010/04/03 09:20 回覆

  • iun0331
  • 不管是小餅乾還有葱燒餅看起來都好好吃喔~~
    流口水cc
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