讓這討喜受歡的爆米花來揭開節日序幕吧 .     ..   

 

 

        爆米花 

 

 

      為了讓大家看清楚過程..照片就一張一張大大囉...   

 

POP CORN 

                     我是如此爆原味爆米花的..   ...

 

爆米花

 

                     奶油用中火加熱 ..  ...

 

 爆米花

 

                     再加入砂糖和透明糖漿 .. ...

 

爆米花 

 

 

                  眼睛睜大大喲..現在開始要看清楚蛤...     ...

 

 

爆米花 

 

                   成敗就在這幾步驟裡哦 ..    ...

 

爆米花 

 

        讓它boil 滾滾滾..偶爾給他ㄌㄚ˙   ㄌㄚ˙   ㄟ ..

 

爆米花 

 

           等滾滾滾後.. 5分鐘都不要"ㄌㄚ˙動"糖漿.....

 

              .. ... 從爐火移開..加入香草精&小蘇打 ...

 

爆米花 

 

                               輕輕 ㄌㄚ˙好 ㄟ .... ...

 

爆米花 

 

         然後徐徐倒入爆好的原味米花中 .....

 

爆米花 

 

          ....  pour..pour ..再多倒些.....

 

爆米花 

 

                       ...  要ㄌㄚ˙勻喲 .....

 

爆米花 

 

              進烤箱..華氏250度..烘烤共一小時 .....

 

爆米花 

 

                         每 15 分鐘 ㄌㄚ˙勻一次 .....

 

爆米花 

 

                               最後的ㄌㄚ˙   ㄌㄚ˙   ㄟ .....

 

爆米花 

 

                            進烤箱.. 烤最後的15 分鐘 ...

                        ..   ... 啊 ... 終於完成了...

                  全部先大袋密封起來..等聖誕party時 ...

                    再用節慶的一小袋一小袋美美的裝扮 ...

 

爆米花 

 

 

焦糖爆米花  

 

 

              ...  {#emotions_dlg.emotion_021}  相關文 在這兒 喲  {#emotions_dlg.emotion_021}  ...  

 

 焦糖爆米花

 

 

 

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伊利湖畔

lcjwangs 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(39) 人氣()


留言列表 (39)

發表留言
  • Cppl May
  • 哦喔~真是詳詳細細的分解圖!
    3Q玲個版主的不吝傾囊相授!
    忍不住的想來ㄌㄚ ㄌㄚ 啦!
  • 謝謝你!
    趕快喇啦.OEC喲..

    lcjwangs 於 2009/11/23 00:32 回覆

  • 悄悄話
  • iun0331
  • 玲姐姐~
    之前我有看過你PO的爆米花,可我發現食譜好像是英文的..看不懂..
    只能留口水了..
    看起來好棒喔好好吃
  • Dear 貴婦ㄟ,
    妮想DIY作嗎?
    我翻譯成中文給妮??

    lcjwangs 於 2009/12/05 04:45 回覆

  • 悄悄話
  • iun0331
  • 謝謝玲姐姐~~
    這幾天我一定要來做做,謝謝吶..妳人真好TT
  • 非常不客氣啦^^
    上週末..我也才和ㄚ兜啊朋友又喇了一攤說...

    lcjwangs 於 2009/12/09 04:06 回覆

  • 有趣又好玩6
  • 請點左4上方小9房4子看看唷

    歡迎大家來看看唷3
  • bizarrerie
  • 天啊我以為是淋上焦糖漿就好!沒想到手續這麼複雜啊~
  • 看起來比實際上操作複雜啦.^^..
    阿不然..你試試看.^^..

    lcjwangs 於 2009/12/15 00:38 回覆

  • cross89
  • 看起來真是好吃 ,
    最近迷上爆米花 ,
    也胖了好幾公斤 .

    有辦法訂購嗎 ?
  • Dear cross89,
    住那兒?要是在北美...
    I'll 咻 some share with you 哦.^^..

    lcjwangs 於 2009/12/15 00:40 回覆

  • linlin
  • 恭喜妮Happy Happy Happy 替妮 好開心啦..

    ♥ 011 ♥ 自製麵腸&麵筋 ♥ 上了PIXNET首頁專欄 後...

    短短相隔一個月 ♥ 018 ♥ 焦糖爆米花 ♥ 又上了PIXNET首頁專欄...

    Happy Happy Happy 替妮 好開心啦..真棒耶...

  • clool may
  • 恭喜恭喜!
    好詳詳細細的看圖說故事步驟呦!
    ~QQQQQQQQQQQ~
  • 3Q la .^^..

    lcjwangs 於 2009/12/16 11:13 回覆

  • joanyuan
  • 真是太利害了,跟前幾天團購的爆米花一樣美!
    真可惜吃不到阿~恭喜上專欄喔!
  • 3Q 3Q 不嫌棄la .^^..
    3Q 3Q 3Q 您ㄉ 恭喜 too...

    lcjwangs 於 2009/12/16 11:20 回覆

  • 咪獎
  • 好想抓一大把塞嘴巴裡說!
  • 來來來..咪獎ㄟ嘴嘴再張大些.^^..

    lcjwangs 於 2009/12/16 11:22 回覆

  • aeeee
  • 挖挖挖~~感覺超級正點的!!如果在好市多買一罐至少要300以上,看你的做法好簡單唷~材料應該不會超過150吧?
  • 都沒仔細算過說...
    嗯嗯..好像NT.100就有了ㄛ...
    怎麼樣..自個兒喇喇了吧.?..

    lcjwangs 於 2009/12/16 11:25 回覆

  • cross89
  • OH ~ 我住台灣 ,
    無法與我分享了...
  • Dear cross89,
    住台灣 喔...
    那等我回台灣 再分享囉.^^..

    lcjwangs 於 2009/12/16 11:15 回覆

  • sherain
  • 感覺好好吃!!
  • 嗯嗯.不錯吃哦.^^..

    lcjwangs 於 2009/12/16 11:26 回覆

  • happy123tw
  • 數學競賽總獎金30萬,等你來挑戰!!

    你對數學能力有信心嗎?
    趕快來挑戰「快樂三秒數學盃國中小數學競賽」吧!!
    即日起開始報名喔~總獎金30萬元!!
    共有台北、台中、台南、高雄四個考區。
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    可以測驗數學能力的同時還可以學習特別的三秒解法喔!!
    網址:http://www.happy123.com.tw/
    ☆★快樂三秒數學將會把本次競賽餘額捐贈給家扶中心★☆
    ☆★把溫暖
  • 有ㄛ..我對數學很有信心喲...
    哈哈..照過這裡來. ♥ 015 ♥ 2009-2010 數學比賽季節開始囉 & 這裡http://tw.myblog.yahoo.com/jw!aXE1G3CeEx0RxBNgPIMzzg--/article?mid=6931 ^^..

    lcjwangs 於 2009/12/17 05:43 回覆

  • aa11aa15
  • 好好奇喔~~送進烤箱..華氏250度..烘烤共一小時~~安捏爆米花不會焦掉嗎??

  • 不會啊..因 每 15 分鐘 ㄌㄚ˙勻一次咩^^
    要不要試試看捏?
    歡迎也謝謝妳的來訪喲...

    lcjwangs 於 2009/12/17 05:46 回覆

  • zenlife
  • 前面就看到兩大塊的奶油~~~
    後面是滿滿的糖~~~~~
    真的是又好吃又好胖XDDD
  • 哈哈..你是巷ㄚ內ㄉ哦...
    真的是肥滋滋ㄉ好吃捏...

    lcjwangs 於 2009/12/18 04:20 回覆

  • DreamYeh
  • 請問一下 弄過焦糖的碗或是烤盤會不會很難清洗?
  • 泡泡熱水..等一會兒就很好清洗okay 囉..

    我要來研究你家入圍藍眼觀注ㄟ投票法..
    ㄣㄣ..你解ㄉ很清清楚楚..我會vote 4 u ..good luck & 也謝謝你的來訪喲...

    lcjwangs 於 2009/12/18 04:18 回覆

  • kei99
  • 我最愛吃爆米花了,多謝您無私的分享,改天要來嘗試看看^^
  • Dear Kei,

    謝謝妳也歡迎妳的來訪喲...
    非常ㄉ不客氣啦^^
    希望Kei ㄟ軋乙 :)

    lcjwangs 於 2009/12/19 06:13 回覆

  • cool may
  • 玲個,
    我喇了耶,真的不難又好好吃!
    謝謝你的好食譜與分享呦!!
    省很多很多coco.,
  • 很開心聽到may說:我喇了耶...
    看起來真的比實際上操作複雜齁.^^..

    lcjwangs 於 2009/12/19 06:15 回覆

  • moki99
  • 好想搬去住在玲個家旁邊喔~
  • moki99
  • 好想搬去住在玲個家旁邊喔~
  • 來喇來啦快快來ㄛ^^
    有Moki獎當鄰居..幸福捏 捏 捏 ^^

    lcjwangs 於 2009/12/23 07:51 回覆

  • 悄悄話
  • 熊熊
  • 沒關係
    咻來給我
    我願意肥死.....只要我家R先生不介意就好....可以順便上面幫我淋上黑巧可力嗎!?!?!?!多謝^^
  • 哈哈ㄚ哈^^
    真ㄉ很疼妮ㄟ...
    是有特地爆ㄌ些...
    可是ㄚ可是連些些空僁都沒得塞耶.sigh..
    星期六..妮收到就了了我說ㄉ啦^^
    待會兒ㄑ噗噗留tracking ## 蛤...

    lcjwangs 於 2010/01/15 19:19 回覆

  • tony12222002
  • 看了感覺超好吃的~~~~~
    回家一定要找機會做做:)
    希望可以快點嘗到那和你一樣美妙的焦糖味:D
    謝謝分享:)

    回訪呀~~上次看你的部落格衝衝的忘了留言~哈

    小雞
  • Dear 小雞 ,

    焦糖爆米花 ,對妮來說是小case啦^^
    怎麼樣..和Pierre Herme熟起來ㄌ呢?!

    lcjwangs 於 2010/01/15 19:14 回覆

  • mlliang
  • 謝謝你提供這麼詳細的圖解, 改天也來找機會做看看.
  • 快快快..快一點喇...
    很多人看ㄌ凍未條..就快快ㄉ去喇喇了...
    都很喜歡哦^6

    lcjwangs 於 2010/02/12 03:04 回覆

  • lijean
  • 我的爆米花機在台北,台北沒烤箱,這裡有烤箱,沒爆米花機.
  • 哈哈...
    妮回惠州ㄌ嗎?

    lcjwangs 於 2011/03/08 22:52 回覆

  • lijean
  • 我是2/14回惠州的
  • 君ㄟ,

    妮現在在臺灣過年齁?

    lcjwangs 於 2012/01/26 07:50 回覆

  • 狐臭 狐臭怎麼辦
  • 看起來可以用來騙小孩了!

  • 謝謝你啦!
    龍年行大運、闔家平安、萬事如意、新年快樂!

    lcjwangs 於 2012/01/26 07:52 回覆

  • 源洋制服小幫手
  • 太厲害了!
    這下可以省錢了XD

  • 謝謝你啦!
    新年快樂,龍年行大運唷 !

    lcjwangs 於 2012/01/26 07:52 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 閒妻
  • 玲個! 妳留給偶的新格收好記下了. 以後時間多了可以來這裡偷學幾招
  • Dear

    近日都好嗎?
    在美國 還是 在臺灣 now?

    lcjwangs 於 2014/01/15 19:18 回覆

  • 閒妻
  • 晚安玲個!

    新的一週祝您天天順利愉悅幸福美滿好運伴隨.
  • Dear,

    今早起床
    我們這兒一片白茫茫
    今年的初雪, 好早喔^^

    lcjwangs 於 2013/11/13 10:23 回覆

  • 悄悄話
  • e1i81nq
  • 我§要在〇這﹂裡強﹉O你﹍ goo‧◎gl/ClgFem
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